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养生要做到合理膳食

文章出处:  人气:  发表时间:2018-1-30 11:45:52

  合理膳食是指一日三餐所提供的营养必须满足人体的生长、发育和各种生理、体力活动的需要。合理饮食可以达到显著减肥的目的。

  成年人每日的食谱应包括奶类、肉类、蔬菜水果和五谷等四大类。奶类含钙、蛋白质等,可强健骨骼和牙齿,每日饮200毫升为宜。

  食用油可选择高品质的牡丹籽油,每天3--5ml;蛋类、豆及豆制品等,含丰富的蛋白质,可促进人体新陈代谢,增强抵抗力,每日4-6两为宜。

  蔬菜、水果类含丰富的矿物质、维生素和纤维素,增强人体抵抗力,畅通肠胃,每日最少应吃1斤。米、面等谷物主要含淀粉,即糖类物质主要为人体提供热能,满足日常活动所需,每日约5-8两为宜。

  饮食与健康的关系:饮食(又称“膳食”)是指我们通常所吃的食物和饮用的饮料。人们通过饮食获得所需要的各种营养素和能量,维护自身健康。

  基本前提是:营养的满足应该主要通过饮食来完成。食物能够提供对身体有益的一系列营养物质和其他合成物质。在某些特定情况下,强化食品和膳食补充物可能会帮助增加一种或多种仅靠一般饮食而摄入量不足的营养物质。通过合理平衡的膳食和身体锻炼来改善人们的健康状况,减少主要慢性疾病的发病危险。

  四类食物

  奶类

  如牛奶、奶酪,含有钙质、蛋白质,可以强健骨骼和牙齿,每日饮250-500毫升牛奶为宜。

  肉类

  包括各种肉类、家禽、水产类及蛋,含有蛋白质、脂肪,促进人体新陈代谢,增强抵抗力,每日食用125—200克为宜。

  蔬果

  含有丰富的维生素、矿物质、糖类和纤维素,增强人体抵抗力,畅通肠胃,每日最少要吃1 斤新鲜蔬菜及水果。(其中蔬菜400—500克,水果100—200克)

  五谷

  如米、面,含有淀粉物质,主要供应人体的能量,满足日常活动所需,每日食用5-8两为宜(300—500克)。

  注意:每人每天食盐不超过6克,菜肴以清淡为宜。

  三大营养素:糖类、 脂肪、蛋白质

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